Cooking with love..

Post ni sebenonye atas permintaan Cik Sue yang pandai masak tapi yang heran nak gak tau resipi puding roti yang aku buat... padahal tu la yg paling senang nak buat utk orang macam aku yg tak reti nak masak resipi2 yang lebih sejengkal panjang...

Mini Bread Pudding
(resipi ni aku dapat dari internet)

Bahan-bahan ( 6 keping )

• 2 keping roti putih
• 2 sb tepung jagung
• 3 sb gula halus
• 100 ml susu cair
• 2 biji telur (guna 1 putih telur saja)
• 1-2 titik esen vanilla
• sedikit buah2an campuran/kismis/kurma atau lain2 ikut selera
• sedikit gula icing untuk tabur atas puding

mangkuk muffin - disapu majerin

Cara-cara

• Roti di siat2 kecil atau potong 1 inc. persegi.
• Tepung,gula,susu,telur dan esen dikacau hingga sebati.
• Masukkan roti dan buah2an campur (aku bubuh kismis aje) ke dalam mangkuk muffin.
• Tuangkan campuran susu sambil ditekan2 roti supaya meresap.Buat hingga habis.
• Susun mangkuk2 muffin berisi puding atas dulang pembakar dan bakar hingga masak kecoklatan.
• Biarkan puding roti seketika dan keluarkan dari mangkuk muffin

Sos kastad:- Panaskan setengah cawan susu cair & 2 sb gula dalam periuk pastu masukkan 3sb tepung kastad yg dah dibanduh ngan sedikit air. Kacau ler sampai pekat.

**Aku gune roti Gardenia Butterscotch tu.. lagi lazatt**

***Resipi ni aku doublekan quantity die sbb gune separuh bantal roti gardenia yang lembut tu***

tadaaa.. ni hasilnye.. buat untuk makan petang

.

Ni lak menu lunch cuti CNY hari tu..

.

Daging black pepper + asparagus belacan + kerabu epal hijau

.
.

Sekali sekala dapat masak macam ni mmg best.. cooking with lurve.. dah hati senang and badan segar so dapat tunjukkan ngan cara ni (lebih2 lagik lepas kena urut + lulur).. Tenkiu Yang sbb tolong tengokkan budak2 masa kak maz tgh urut i!

Sifu Nowwa, okay tak ko tengok masakan aku tu? heheh.. aku tau ko lagi hebat masak.. aku masih amatur lagi...

Ape2 hal pun.. Kalu cooking with love InsyaAllah menjadi walaupun amatur mane pun..

Muwahhhs!!
.

Nak kasut baruuuu...

View bawah meja officeku..

Ni ler work place kat officeku..

Kalu korang tengok kasut2 bawah meja ofis aku ni macam byk beno kan kasutnye.. tu tak tengok kasut2 kat dalam keta lagik.. tapi hakikinye bile nak gi dinner ke atau ada function macam tak jumpe lak kasut yg sesuai..

Kasut2 yg korang nampak tu kaler kebanyakan kaler neutral.. so skang nak carik kaler gold, silver, bronze, blue, green, pink..ishhkk.. macam banyak la pulak... abih dah baju banyak kaler so kena la kasut byk kaler.. ape kelas asyik pakai itam jer kan...

Satu hari nanti kena buat shopping marathon utk kasut pulak.. sape nak ikut?? meh la join!

IBU SUSUAN...

Muahaha.. mesti ramai yg kompius ngan topik atas tu kan..

Sebenonye bukan ape.. sejak menjak episod manufacturing susu sendiri di ofis sudah bermula so kena berhati2 simpankan susu itu.. Susu tu aku simpankan kat dalam freezer di pantry tu siap labelkan nama sendiri.. orang2 kat ofis ni kalu ape2 kat fridge/freezer tu tak bernama so tu maknanye utk santapan umum.. especially budak2 laki ni.. dieorg ni bukannye kire..kang haus2 bukak fridge tengok susu sejuk maunye minum dulu and tanye kemudian.. huhu.. seriyes.. huiskk idak la mau aku jadik ibu susuan budak2 ni.. lagi baik aku jadik ibu susuan utk yg lebih memerlukan..

Ni la 'manufacturing area' kat store ofis tu..

.

Niat di hati nak BF Hafiy as long a I can so tu yang usaha bersungguh2 memastikan stock susu sentiasa ada.. Anyway, with Hafiy's condition mmg elok BF fully.. Dalam sehari biasanye express susu 3 kali.. Selepas bangun tido, after lunch time and then malam before tido.. Kadang2 mmg rasa liat sgt nak pam susu tu.. tapi demi anak terpaksa cekalkan hati sbb nak buat stock utk next day and stock beku for future use.. Ni jer la product yg betul2 aku hasilkan sendiri.. hihihi..

.

Ni hasilnye..

.
Buat masa ni gune pam susu manual Avent.. banyak sungguh jasa die masa time Hazyq dulu and skang sambung jasa ke adiknye lak.. tapi tak larat la pam manual ni sbb makan masa lama so ingat nak beli pam electric cume masih fobia la nak gune.. kot takut kena electric shock ke..huhu.. pastu nak gune double pumping tu rasa mcm lembu lak (kepada yg gune tu jgn marah ye.. ni perasaan irrational taun punye blog ni ye..)

.

Pam manual Aventku yang sungguh berjasa..

.

Bawah ni adalah antara pam electric yg tengah dok usha..

Medela Swing - harga dlm rm700 to rm799

.....

Medela City Freestyle Double Expressio - harga dlm rm2000 - rm2,300 (mahal kan?? tapi mmg menyenangkan keja).. handsfree ya.. ingat handphone jer ada handsfree.. pam susu pun handsfree k.. boleh gune time driving lagik..

Rasanye kalu nak ni utk besday present boleh dapat tak? Huhuhu.. macam nak bayo deposit keta jer kan harganye..

Kite tengok la nanti ye pam susu mane yg dibeli.. ikutkan budget macam yg pertama tu.. itupun tunggu gaji bulan dpn.. gaji bulan ni nak buat bersukaria di Avillion PD bersama familyku nanti.. wahhh tak sabo!!

.

Suka duka 1st week koje..

.

Sungguh singkat rasanye 2 bulan maternity leave ni.. Tau2 jer dah kena masuk keja balik.. Oh tidakkk..

.

Sepatutnye start masuk keja hari Isnin tapi memandangkan Isnin tu Hari Wilayah and hubby cuti so decided masuk keja hari Selasa (suka ati jer aku ekk.. padahal ofis kat Selangor..sib baik org ofis tak tanye lebey2.. sowii ye korang..) Anyway, tak sampai ati lagi nak tinggalkan hero dua org ni sbb dieorg masih batuk & selsema...

First day masuk keja hari tu, pagi2 buta dah bangun sbb nak pam susu dulu.. Stock susu untuk minum and kalu ada lebey untuk simpan & dibekukan..

Ni stok susu kat freezer umah.. Kat umah mak di Subang and in-laws di Putrajaya pun ada simpan stock dlm half a dozen (4 oz) each..

.
Sekali session makan masa between 20-40 minutes.. lepas tu baru la boleh bersiap2 utk gi keja (i.e. solat, mandi, pakai baju, make-up, etc). Malam seblom tu dok terhegeh2 carik baju keja.. aisehh.. tak tau nak pakai ape.. ni la akibatnye mendermakan baju2 time pantang..bila abis pantang dah takde lak baju yg best2.. Yang pasti girdle and korset tidak dilupakan.. maklumla nak cuba kurangkan kelebaran badan.. kang ada lak yg tanya "Eh, tak bersalin lagi ke??" atau yg lagi tensen "Eh, u pregnant ek?" huhu..
.
First week masuk keja mmg boring sbb byk nak kena catch-up.. Pastu 1st day tu dah meeting on events & projects planned for 2010.. huishkk... byknye! Pastu bukan setakat utara-selatan jer.. sabah & sarawak pun ade.. Kali ni mmg tak boleh nak ngelak lagey sbb dua org kat department tu pregnant so turn kite la shoulder the burden..
.
Walaupun bz tapi ada gak masa nak kuar shopping.. akak2 kat ofis tu mmg tak sabo menunggu aku masuk keja.. selain merindukan pertolongan aku utk tujuan keja.. aku turut dirindui kerana kerajinan aku untuk membawa dieorang kuar makan & shopping (tu la gune bawak keta sendiri ke ofis).. Lagipun mak2 buyung kat situ tak sabo nak shopping baju maternity so alang2 dah bawak dieorg kuar tu takkan sendiri tak shopping kan.. kali ni shopping baju keja jer..

Ni hasil shopping ari tu.. Sume ni spent under rm150 ok! So very berbaloiii..

Hari Sabtu lak, gi LCCT untuk send-off Shu ke UK.. lama giler tak jumpe kawan baik aku sorang ni.. Die tengah buat Phd di UK tapi balik sini ari tu sbb mak die sakit teruk tapi after sebulan die jaga mak die kat spital, Allah lagi sayangkan ibunye so kembalilah ibundanye yang tercinta kepada yang Maha Esa.. Diharap sahabatku ni tabah menempuh hari2 yg menjelang.. apa2 hal I am there for you my friend..

Gambo Nowwa, Shu & Aku di LCCT.. Shu tu baru lps nangis.. aku pun sedih nak nagis gak tapi cover dgn membuat lawak2 kurang educated sket..huhu..

.
Next week tak tau la ape citer lak.. so kite tengok la ape jadik on 2nd week of keja ni.. ape2 hal mengharapkan yg terbaik jer.. huiskk... bile la bole brenti keja ni supaya dapat masa flexible utk family and biz.. Sabo ye Nowwa!
.